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美味早餐烫面韭菜盒子

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美味早餐烫面韭菜盒子
花生君 2018-03-03

美味早餐烫面韭菜盒子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解1)

1.面粉中缓缓加入开水。

步骤二
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解2)

2.和成光滑的面团用保鲜膜盖好饧发30分钟。

步骤三
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解3)

3.饧面时把鸡蛋下锅滑炒至稍结块后放凉备用。

步骤四
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解4)

4.韭菜洗净控水,切碎。

步骤五
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解5)

5.把海米洗净控水加入韭菜中。

步骤六
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解6)

6.把鸡蛋加入,再加入调味料搅匀即成馅料。

步骤七
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解7)

7.饧发好的面团分成若干等量的小剂子。

步骤八
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解8)

8.取一份面团擀成圆薄片,在一边放上馅料。

步骤九
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解9)

9.把另一边盖过来,捏出细的花边。

步骤十
美味早餐烫面韭菜盒子做法图解10)

10.不粘锅放适量油,把做好的菜盒小火煎至两面金黄即可。

1.做馅料的食材要把水份控干,韭菜加了盐容易出水,所以在包的时候再放盐。2.煎韭菜盒子的时候要小火慢慢煎,以免煎糊。

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