乐乐厨艺屋
2017-11-28
1.所有材料准备好。姜切片，蒜剥三个，板栗洗干净处理好备用。排骨洗干净待用.葱切段。
2.坐锅爆香葱姜蒜。
3.下排骨下去炒出变色出香味。大约1分钟。
4.放板栗下去一起翻炒一分钟。
5.加入一碗清水。
6.放盐调味。
7.生抽上色入味.
8.适量的豆瓣酱调味。
9.胡椒粉适量。
10.所有步骤弄好后搅拌一下，然后就把锅盖盖上。改小火慢慢焖20分钟。
11.20分钟后打开锅盖汁收的差不多了。撒葱段下去、就可以吃啦。
可以放鸡精，如果水放多了。打开锅盖的时候就大火把汁收一下。如果觉得排骨还不够软可以继续焖多10分钟.
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