1.1、消化饼干装在保鲜袋里,用擀面杖压碎。饼干要尽量压碎一点。 2、黄油隔水融化,倒入压碎的消化饼干里,搅拌均匀。
2.3、把搅拌好的消化饼干倒入六寸的蛋糕圆模里,用勺子压平,压的时候可以稍微用力一点,边缘要压实。
3.4、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。(天气冷了,室温软化的奶油奶酪很难搅打,我们可以用隔水加热的方法,边加热边搅打。水温控制在50度左右即可。)
4.5、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。 6、倒入柠檬汁,搅打均匀。(我忘买柠檬了就用等量牛奶代替了)
5.7、倒入玉米淀粉,搅拌均匀。 8、牛奶和朗姆酒搅拌均匀后加入奶酪糊中搅打均匀。
6.9、最后全部搅打成奶酪糊。 10、把奶酪糊倒入从冰箱取出的烤模中
7.11、将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,以防底部进水。 12、烤箱160度中下层1小时即可!(烤箱记得预热) 13、蛋糕冷藏后更好吃
1、消化饼干要尽量压的碎一点。2、这个蛋糕以防表面烤裂需要隔水加热,而且水要用热水。3、蛋糕冷藏后更好吃。4、由于我忘记买柠檬了,其中的柠檬汁我用等量牛奶代替了,我建议大家用柠檬汁,味道更好,当然,没加的味道也很棒!
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…