吃不胖的瘦子 2018-02-20

主料

• 粉丝50
• 鲜活虾400

辅料

• 青椒少许
• 香葱末少许
• 盐适量
• 油适量
• 蒸鱼豉油适量
• 蒜末适量
• 料酒少许
• 红椒少许
• 胡椒少许

步骤一

1.粉丝提前用水泡开

步骤二

2.准备好红椒、青椒末、香葱末和蒜末

步骤三

3.鲜活虾从背部剪开，抽掉虾线，用料酒、胡椒腌制

步骤四

4.油热后下入蒜末

步骤五

5.加入青红椒，放入少许盐、蒸鱼豉油

步骤六

6.泡好的粉丝平铺在盘底

步骤七

7.将炒好的小料均匀的填到虾的背上，放到粉丝上

步骤八

8.水开后放入大虾，蒸8分钟

步骤九

9.出锅前淋少许香油

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