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肉丸

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肉丸
爱做饭的宝宝 2017-01-22

肉丸

选用上好的优质五花肉,肥瘦相间,能保证肉丸更多的细腻嫩滑的口感,经过简单的烹煮之后,肉丸本身一定不能散掉,搅拌肉泥时一定要顺着同一个方向,这样会使得入口的肉丸不单单的只是只是细滑还会多一点弹口的感觉,推荐给大家哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
肉丸做法图解1)

1.猪肉

步骤二
肉丸做法图解2)

2.切片

步骤三
肉丸做法图解3)

3.放进料理机

步骤四
肉丸做法图解4)

4.打碎

步骤五
肉丸做法图解5)

5.倒进碟里

步骤六
肉丸做法图解6)

6.水煮开后

步骤七
肉丸做法图解7)

7.把肉捏成这样

步骤八
肉丸做法图解8)

8.然后放进煲里

步骤九
肉丸做法图解9)

9.我家婆是用条匙刮成圆形的

步骤十
肉丸做法图解10)

10.做好后,等水开几开就可以出锅了。

制作肉丸要多放点粉,这样咬起来才会脆脆的。

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