绝味下饭馆 2017-11-28

主料

• 土豆3个

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.土豆去皮洗净备用

步骤二

2.切成小指大小的条状

步骤三

3.土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉

步骤四

4.土豆条放入开水中煮至变色

步骤五

5.土豆捞出晒干

步骤六

6.装入保鲜袋冰冻5小时·就可以炸了

步骤七

7.土豆条放入油锅中炸至金黄色，再将薯条复炸一次

步骤八

8.捞出控油即可，在撒入盐即可

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