食尚
2017-12-18
1.准备一个圆茄，将它洗干净，备用！
2.再将茄子切成条状，进泡在水里面20分钟！（一定要浸泡）
3.再将准备好的蒜子切成碎末！
4.锅里面加入1茶匙的香油，又热了以后再倒入茄子！ 随后再加入蒜子，翻炒一下！
5.再加如适量的盐，一点点酱油，还有一点水，翻炒片刻，即可出锅！
6.最后盖上锅盖焖一下~即可出锅
7.成品图~ 很好吃!
茄子一定要浸泡，不然有毒的。。。
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