美食＋ 2017-11-28

主料

• 里脊肉250
• 豆腐200

辅料

• 黑木耳6朵
• 油适量
• 虾皮适量
• 香菇6朵
• 蒜适量
• 盐适量

步骤一

1.里脊肉切丝

步骤二

2.放入料酒和淀粉拌匀，10分钟

步骤三

3.豆腐过水，切小块

步骤四

4.香菇切丝

步骤五

5.木耳洗净，撕成小朵

步骤六

6.热油，放入肉丝

步骤七

7.炒至变色，盛出

步骤八

8.留油，放入虾皮，蒜末，炒香

步骤九

9.放入香菇和木耳，炒匀

步骤十

10.倒入清汤，烧开

步骤十一

11.放入肉丝和豆腐

步骤十二

12.烧开，放入少许香油和鸡精，出锅

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