鸡腿归我 2017-11-28

主料

• 武昌鱼1条

辅料

• 酱油适量
• 白醋适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 生粉适量
• 生姜适量

步骤一

1.武昌鱼洗净,在鱼身上划几刀,两边抹点盐

步骤二

2.生姜切丝

步骤三

3.把生姜铺在鱼身上

步骤四

4.放蒸锅上

步骤五

5.冷水上锅蒸15分钟

步骤六

6.在蒸鱼的时候做调味料,拿个碗,倒点生粉

步骤七

7.加味极鲜酱油

步骤八

8.加白醋

步骤九

9.加胡椒粉

步骤十

10.加鸡精调匀

步骤十一

11.热油锅,放入调味料,用筷子搅一下,看汤汁浓稠时关火

步骤十二

12.把调味料倒在蒸好的鱼上面即可

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