1.主料: 黄花鱼
2.把葱姜蒜切碎,鱼下锅
3.下锅油炸,放料酒
4.热油,爆香葱姜蒜
5.放入黄花鱼。
6.先后烹入料酒醋,小火炖一会,完成
1、凡是烹制整条鱼,最好保证鱼的完整。
2、装盘时汤汁不宜过多。
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