傻帽爱下厨
2018-08-20
1.将鱼处理后用清水洗净，并打上花刀
2.在鱼身上涂抹盐
3.撒上料酒
4.铺上姜片
5.静置10分钟
6.在锅中放上适量清水
7.放入腌鱼的姜片
8.放入鱼
9.盖上盖子，焖一下
10.直至看到鱼肉变白
11.放入盐和味精
12.放入野山椒
13.转小火煮
14.煮至开锅即可
15.接下来就是享用美味了
煮鱼的时候要多放些水，防止干锅
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