外婆的小厨房
2018-02-01
1.南瓜在锅里蒸熟
2.蒸熟的南瓜压成泥
3.加入面粉和成光滑的面团,静置20分钟。这个面团和得稍硬些
4.静置好的面团擀开成薄片
5.上面洒上一层面粉，卷起
6.切成小条
7.用手一撒，面条就散开了。
8.坐锅烧水，水开后把面条下锅煮熟。然后捞出放凉开水里
9.另起锅烧油，油热后下瘦肉末炒至颜色变白
10.加入适量黄豆酱。
11.加入葱蒜末炒香，着急下韭菜的一步忘写了，
12.下入韭菜炒香
13.把面条放碗里，浇上炒好的肉末即可。
1，做手擀面，面团要和得稍硬一点，这样擀出来的面条不易粘连在一起。2，把面团擀成大圆片之后，上面撒上一层面粉摊匀，这样也可有效防止面条切开后粘连
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南瓜手擀面