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「自创」酒鬼花生

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「自创」酒鬼花生
馅汤圆醉酒 2017-11-28

「自创」酒鬼花生

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「自创」酒鬼花生做法图解1)

1.花生仁洗干净

步骤二
「自创」酒鬼花生做法图解2)

2.将花生仁用水泡涨

步骤三
「自创」酒鬼花生做法图解3)

3.泡涨后的花生剥去红衣,然后放入冰箱冷冻一夜

步骤四
「自创」酒鬼花生做法图解4)

4.锅中放入油

步骤五
「自创」酒鬼花生做法图解5)

5.放入冷冻的花生

步骤六
「自创」酒鬼花生做法图解6)

6.炸至微黄后捞出沥油

步骤七
「自创」酒鬼花生做法图解7)

7.干红辣椒,花椒冲洗一下

步骤八
「自创」酒鬼花生做法图解8)

8.将干红辣椒剪成段

步骤九
「自创」酒鬼花生做法图解9)

9.锅中放一点油,放入干红辣椒和花椒炒香

步骤十
「自创」酒鬼花生做法图解10)

10.放入炸好的花生翻炒

步骤十一
「自创」酒鬼花生做法图解11)

11.加入盐

步骤十二
「自创」酒鬼花生做法图解12)

12.加入糖炒匀

步骤十三
「自创」酒鬼花生做法图解13)

13.加入辣椒粉

步骤十四
「自创」酒鬼花生做法图解14)

14.加入花椒粉炒匀即可

炸花生要冷锅冷油,小火慢炸,这样花生米才会炸透酥脆。

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