Candy屋 2017-01-11

浓味淡彩墨鱼圈

浓味淡彩墨鱼圈是一道极具色香味的海鲜特色菜。将准备好的墨鱼，洗净墨鱼脚。斩断墨鱼的头，并去掉多余的部分，全部切成墨鱼圈。洋葱切片，青椒切片，下入锅内翻炒，成一个个洋葱圈青椒圈，同时倒入少量料酒加入墨鱼圈，一起翻炒，在墨鱼圈炒至八分熟时加入辣椒，炒匀并撒少许糖和鸡精，即可出锅装盘食用。

准备时间：0分钟烹饪时间：0分钟

主料

步骤一

1.甜椒切条，辣椒切丝，洋葱切片

步骤二

2.墨鱼圈洗净，滗干水

步骤三

3.锅内放少许油，煸香辣椒丝

步骤四

4.下入洋葱，炒散成一个个洋葱圈

步骤五

5.下入墨鱼圈翻炒，烹入少量料酒

步骤六

6.在墨鱼圈基本熟时，加入老干妈，炒匀，撒少许糖

步骤七

7.下入甜椒条，炒匀即可出锅

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