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河涧驴肉火烧

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河涧驴肉火烧
宝妈私房菜 2017-01-22

河涧驴肉火烧

河间驴肉火烧是一道美味的特色小吃。它的做法简单,是北方很常见的,在南方比较少见。色泽金黄诱人,让人看了食欲大增。驴肉烤的色香味俱全,香气扑鼻,味道很浓郁。在包进烧饼里,再夹点生菜,口齿留香,回味无穷。大家都赶紧学着动手做起来吧。简单的美味。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
河涧驴肉火烧做法图解1)

1.面粉加水,一点点盐,拌匀。

步骤二
河涧驴肉火烧做法图解2)

2.揉成比包饺子面略硬的面团醒发半个小时。

步骤三
河涧驴肉火烧做法图解3)

3.搓成长条,切成小剂。

步骤四
河涧驴肉火烧做法图解4)

4.板上刷上油。

步骤五
河涧驴肉火烧做法图解5)

5.将面剂擀长。

步骤六
河涧驴肉火烧做法图解6)

6.三分之一处对折。

步骤七
河涧驴肉火烧做法图解7)

7.另三分之一也对折过来。

步骤八
河涧驴肉火烧做法图解8)

8.再擀薄一些。

步骤九
河涧驴肉火烧做法图解9)

9.锅中刷薄油,放入饼。

步骤十
河涧驴肉火烧做法图解10)

10.小火将饼烙熟。

步骤十一
河涧驴肉火烧做法图解11)

11.准备酱驴肉,驴皮冻,青椒。

步骤十二
河涧驴肉火烧做法图解12)

12.混合剁碎。

步骤十三
河涧驴肉火烧做法图解13)

13.将烙好的饼剖来,将馅塞进去就可食用了。

1、熟驴肉和皮冻本身已经调好味,所以不必再加任何调料了。2、面粉加水要一点点加,比包饺子用的面团略硬即可。

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