私房菜可可
2017-11-28
1.原材料
2.五花肉片用料酒、生抽、胡椒腌制
3.木耳泡发
4.豆腐切块
5.胡萝卜切斜刀块、青椒切块，木耳洗净
6.豆腐两面沾面粉
7.下锅煎制两面金黄
8.盛出
9.肉片下锅煸炒盛出
10.锅中留底油，下入葱花。姜末
11.倒入青椒、胡萝卜和木耳，放少许盐和生抽
12.下入豆腐块，添少许水
13.下入肉片
14.出锅前淋少许香油
因为豆腐沾面粉煎制，所以最后不用勾芡
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