1.小白菜洗净。
2.然后在盐水中浸泡10分钟,再次冲洗。
3.炒锅爆香花椒,加入小白菜。
4.翻炒一下,加入适量生抽翻炒。
5.小白菜塌下后,加入精盐翻炒。
6.翻炒均匀,断生。加点鸡精即可。
小白菜最好炒熟,不要炒个半熟。
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