Q版小厨房 2017-12-27

主料

• 芹菜60
• 猪肝100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 五香面少量
• 胡萝卜少量
• 洋葱少量
• 淀粉少量

步骤一

1.洋葱 胡萝卜切好备用 芹菜焯好备用

步骤二

2.将猪肝切成小块 加盐 料酒腌制20分钟

步骤三

3.20分钟后 连同腌制猪肝的水一起下锅 煮至变色

步骤四

4.出锅备用

步骤五

5.锅里放入油 五香面 蒜煸香

步骤六

6.放入芹菜 胡萝卜 洋葱 加入少量水 红烧酱油 盐 翻炒均匀

步骤七

7.放入猪肝 中火3-5分钟 1分钟时 加入淀粉

步骤八

8.出锅

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