1.我使用的就是富强粉。
2.温水和面,稍稍软一些,烙饼的面不能太硬。(我的面和的是不到家啊)
3.醒面,10分钟。
4.再揉一揉。
5.擀成薄片。
6.放上葱花。(葱花事先放一些盐,再用香油调和)
7.把葱花铺放均匀。
8.折叠成饼状。
9.微火烙饼。
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