1.大虾从后颈部打开,冲洗干净内脏等,然后捏住虾线,慢慢的拉出来;
2.全部去除内脏后冲洗干净;
3.炒锅放油烧热,爆香花椒和葱花;
4.放入大虾爆炒
5.左后放入所有的调料,炒匀即可。
拉虾线的时候要慢慢的,不然很容易就断了。
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