1.鸡蛋四个,磕入碗中,并打散。
2.青椒洗净去籽,切块。
3.坐锅烧油。
4.油热时,倒入蛋液
5.当蛋液迅速膨胀时就熟了,盛出备用
6.坐锅烧油,油量要少,入香葱
7.撒上花椒
8.撒上小茴香
9.撒上十三香
10.倒入青椒迅速煸炒
11.片刻即可,倒入鸡蛋块,撒上盐就可以出锅了
喜欢清淡一些的朋友们可以把这道菜搬上每天的餐桌
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