美妈厨娘
2017-07-26
1.选新鲜的茄子若干根
2.洗净削皮
3.切成4--5cm长条
4.油锅烧热后倒入茄子翻炒，油稍微多一点也没事
5.炒热后加入适量的老干妈，继续翻炒，干了之后倒入适量凉开水闷一会儿就可以出锅了
其实也可以加调料后隔水蒸，味道也不错的
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