1.黄花鱼切两块,然后放入葱姜沫,蒜沫、料酒和盐,腌渍20分钟
2.锅内热油,放入黄花鱼
3.黄花鱼翻面
4.把腌渍黄花鱼的料酒倒入
5.倒入适量的番茄酱
6.把鱼再翻面
7.两面都煎一下
8.倒入适量的水,大火烧开
9.盖上盖子,小火20-30分钟,水收干即可。
番茄酱的量可以随意
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