一品轩
2017-11-28
1.所有食材准备好，冰糖尽量弄碎一点儿，冰糖在微波炉里打1分钟会很好敲碎。 百合剥成一瓣一瓣的，清洗干净。
2.用吸管把枣核捅出，把枣切开。
3.取小碗倒适量蜂蜜放入适量干桂花混合均匀备用
4.取一个平盘，把全部南瓜先码在盘底，再把百合均匀的铺在南瓜上。
5.再把敲碎的冰糖洒在上面。
6.大枣的枣肉朝下均匀的码好。 枣肉朝下是为了让百合南瓜更好的吸收枣味。蒸锅上汽，蒸10分钟。
7.蒸好后取出稍微降一下温，然后均匀的撒上蜂蜜桂花。
南瓜我切的大概5mm厚的片，这样百合和南瓜可以同时蒸。因为我家没有糖桂花，所以我用蜂蜜把干桂花泡了一下代替糖桂花用，味道也不错。
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