满屋香 2017-11-28

主料

• 鸡翅根300

辅料

• 黄酒少许
• 盐适量
• 咖喱适量
• 生姜1片
• 油适量
• 椰奶1瓶
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 小葱少许
• 生粉少许

步骤一

1.鸡翅根切成两段，焯一下水，用凉水冷却沥干后备用

步骤二

2.准备一个胡萝卜，洗净削皮切成小块备用

步骤三

3.大一点的土豆一个，洗净削皮切成块备用

步骤四

4.油锅烧热后放入翅根，倒入少许黄酒，等香味散发出来后放入咖喱块继续翻炒几下

步骤五

5.超热后咖喱块基本融化，加入水盖过鸡块，改中火继续煮

步骤六

6.翅根烧至半熟的时候倒入土豆和胡萝卜，出国前把椰奶倒入，汁水浓稠后加一点点生粉小葱增色，开大火翻炒几下即可出锅

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