臭吃货的小屋
2017-01-22
1.冬瓜去皮去籽洗净，红萝卜去皮洗净。海米用温水泡软。
2.冬瓜红萝卜切块。大葱大蒜切碎。
3.红萝卜块用水焯一下。
4.冬瓜块用水焯一下。
5.焯好后装盘待用。
6.淀粉放水拌匀，放酱油，醋 大葱碎 大蒜碎拌匀。
7.炒锅烧热放油，把海米放进锅，炒一下，再把冬瓜红萝卜放进锅翻炒装盘。
8.炒锅烧热，放淀粉汁，熬浓稠。
9.把熬好的汁浇到冬瓜块上，这道菜就做好了。
冬瓜，红萝卜不要焯过火。
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