味道由我做主
2017-11-28
1.茄子去皮切片。
2.蒜拍成蒜末。
3.锅内放适量的油爆香蒜。
4.炸好的蒜末备用。
5.锅内放适量的油把茄子干煸熟。
6.另起锅放入茄子，放西红柿。
7.放入生蒜末，放适量的盐香油调味。
8.装盘，撒上蒜酥。
头一次煸茄子一定把水分煸干。
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