青青的烟火生活 2017-11-28

主料

• 苦瓜1根
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 蒸鱼豉油少许
• 油适量

步骤一

1.苦瓜洗净，切薄片

步骤二

2.放盐腌制，去除苦味

步骤三

3.把腌出来的水倒掉，再洗干净，将水挤干

步骤四

4.准备鸡蛋三个

步骤五

5.油锅烧热

步骤六

6.放入苦瓜煸炒

步骤七

7.将苦瓜放到一边，打入三个鸡蛋

步骤八

8.在鸡蛋上放适量的盐，少许的蒸鱼豉油

步骤九

9.翻炒均匀

步骤十

10.把鸡蛋炒熟后即可装盘食用啦！

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