食面埋伏
2018-03-06
1.准备食材，青椒、胡萝卜洗净
2.胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末
3.取一碗加切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁
4.锅内加油
5.油热后加胡萝卜丝煸炒
6.加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出
7.锅内加油加泡椒炒出香味
8.倒入调味汁搅拌至浓稠
9.倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀
10.加入青椒
11.翻炒均匀倒滴入香油即可
胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。醋、糖根据自己口味调整酸甜。
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