鱼大胃
2018-02-01
1.先称量50克绵白糖，
2.然后倒入50克色拉油，
3.用手动打蛋器搅拌均匀，
4.加入50克蛋液，
5.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，至粘稠有纹路即可，
6.筛入面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入燕麦粉，
7.用刮刀翻拌均匀，
8.然后用手稍揉成团，静置10分钟，
9.将面团分成16份，约22克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘，
10.在桃酥坯表面刷上剩余的10克蛋液，撒上白芝麻，
11.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至桃酥表面变成金黄色，有些许开裂即可。
请根据自家烤箱的情况，调节烘烤的温度和时间，最后几分钟时一定要勤观察，烤到想要的颜色即可关火，切勿烤过！
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