喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.韭菜洗净控干，切成细碎，打入两枚鸡蛋，放入适当的盐和香油，搅拌均匀。
2.将方形面皮摊开。
3.将馅料均匀的平铺在面皮的中间位置，上下要留出适当的空。
4.将左右多余的面皮翻折到馅料上面。
5.这是完成好的韭菜盒子。
6.在电饼铛上均匀的涂抹油，加热。
7.将韭菜盒子放入烧热的电饼铛中。
8.一分半钟后翻面继续煎，直至两面金黄。
9.从中间切开对折。（可以根据个人爱好，涂抹酱料。）
10.这就是我今天早晨的早餐啦。嘿嘿
在拌馅料的时候要少放点盐，一则盐多对身体不好，二则会导致韭菜吐水，影响口感。如果想要卖相更好的话，可以先把鸡蛋炒碎拌入韭菜里，色泽会更好。
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韭菜盒子