食货天堂店
2017-11-28
1.准备干黄酱和黄豆酱，2:1的比例
2.用水泄开
3.肉切丁，用盐、料酒、生抽、胡椒腌制
4.黄瓜、胡萝卜、葱切丝，黄豆提前煮好，芹菜切丁，少许葱花
5.葱姜爆锅
6.下入肉丁
7.倒入泄过的酱，再加适量的水
8.加入少许料酒、蒜末，不停搅拌
9.酱汁变的浓稠即可
10.水开后下面
11.捞到碗中
12.用炸酱拌好，加入事先准备好的面码就好，喜欢吃蒜的，再准备一头大蒜，呵呵
1、炒酱时油要稍多，防止糊锅；2、面捞出后加酱尽快搅拌均匀，防止面坨在一起
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