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自制南瓜糯米糍

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自制南瓜糯米糍
大大的小麦 2017-12-13

自制南瓜糯米糍

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.南瓜去掉硬皮洗净

步骤二
自制南瓜糯米糍做法图解2)

2.将南瓜切成条

步骤三
自制南瓜糯米糍做法图解3)

3.放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟

步骤四
自制南瓜糯米糍做法图解4)

4.加入白糖,用勺子压成南瓜泥

步骤五
自制南瓜糯米糍做法图解5)

5.趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操作

步骤六
自制南瓜糯米糍做法图解6)

6.揉成面团

步骤七
自制南瓜糯米糍做法图解7)

7.将南瓜面团搓成一个个圆球

步骤八
自制南瓜糯米糍做法图解8)

8.蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼

步骤九
自制南瓜糯米糍做法图解9)

9.蒸十分钟左右至熟

步骤十
自制南瓜糯米糍做法图解10)

10.趁热裹上椰蓉就可以享用啦

1.糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦。2.根据南瓜的含水量加糯米粉哦,可以一点点加入,能揉成耳垂一般软度的面团即可。

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