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自己做的手抓饼

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自己做的手抓饼
波波小米粥 2017-11-28

自己做的手抓饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的手抓饼做法图解1)

1.面粉加热水搅拌,一点儿点儿的加哦,搅拌成雪花状,有点儿做疙瘩汤的前奏,哈哈

步骤二
自己做的手抓饼做法图解2)

2.然后用凉水和面,揉成柔软的面团,用保鲜膜包好,饧半小时左右

步骤三
自己做的手抓饼做法图解3)

3.根据面板大小,将面团分成大小差不多的小面团

步骤四
自己做的手抓饼做法图解4)

4.面板上抹油,尽量将面团擀薄,透出面板的花纹了都,表面抹油和盐

步骤五
自己做的手抓饼做法图解5)

5.从面饼的一段开始折叠,折扇子的那种

步骤六
自己做的手抓饼做法图解6)

6.折好后,从一段开始卷,卷成一个卷儿

步骤七
自己做的手抓饼做法图解7)

7.就像这样,然后再压扁,就成了半成品啦

步骤八
自己做的手抓饼做法图解8)

8.锅内刷一层油,放面饼进去,两面煎熟就大功告成啦

尽量将面团擀薄,这样做出来的比较香叠的褶子尽量多,这样分层比较好

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