柴火上的香味
2017-12-20
1.将咸鹅蛋、鸭蛋煮熟。
2.去皮，取蛋黄，并将蛋黄压碎。
3.将盒豆腐扣出。
4.用刀片一片豆腐放在盘中。
5.豆腐上加一层蛋黄。
6.再片一片豆腐放在蛋黄上，豆腐上再加蛋黄，依次将豆腐上都添加蛋黄。
7.淋上用生抽、芝麻油调制的料汁，撒些香菜碎即可享用。
料汁依据个人口味调制。蛋黄是咸的，料汁里不必再加盐。
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