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爆炒明虾

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爆炒明虾
安大厨 2017-01-21

爆炒明虾

爆炒明虾可是我从小到大都最爱吃的菜。明虾肉味鲜美,肉质松软,而且营养价值高,又易于消化,从小吃到大都妥妥的增强了免疫力和抵抗力呢。赶快去市场买上两斤,做一道色香味俱全的爆炒明虾,来唤醒冬日里对美食的热情吧~
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
爆炒明虾做法图解1)

1.明虾洗净沥水,可以将虾须剪掉。

步骤二
爆炒明虾做法图解2)

2.葱花适量,其他的香料准备好。

步骤三
爆炒明虾做法图解3)

3.锅内油热后,将香料放入锅中煸炒,最后放入葱花,闻到香味后就可以啦。

步骤四
爆炒明虾做法图解4)

4.把明虾放入锅中煸炒,不停的翻炒哦。

步骤五
爆炒明虾做法图解5)

5.炒至虾变色后,加入酱油,再加入适量清水,让明虾充分熟哦,熟后盛盘即可。

怕明虾不熟的话,多炒一会儿,不要使劲煮哦,不然的话虾肉就不嫩了。

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