青青的烟火生活
2018-01-08
1.准备两个新鲜鸡蛋，打在小盆中。
2.加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化，再加入盐搅拌均匀。
3.筛入低粉，倒入泡打粉。
4.揉成面团，只要成团即可，不要揉的时间太长。
5.擀成面皮，用模具压出花型。
6.将切好的饼干胚放在铺有锡纸或油纸的烤盘上，155度20分钟左右。
因为这次用模具做出的花型较大，所以烤的时间会长些，烤出的效果会软一点。如果做得小，要适当减少时间，烤出的成品会比较脆。
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