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家常菜粉丝娃娃菜

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家常菜粉丝娃娃菜
美食记 2017-12-12

家常菜粉丝娃娃菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜粉丝娃娃菜做法图解1)

1.娃娃菜切成丝,葱切碎

步骤二
家常菜粉丝娃娃菜做法图解2)

2.粉丝用冷水泡软

步骤三
家常菜粉丝娃娃菜做法图解3)

3.锅内放油,放入鸡蛋炒熟

步骤四
家常菜粉丝娃娃菜做法图解4)

4.鸡蛋拨一边,放入葱炒香

步骤五
家常菜粉丝娃娃菜做法图解5)

5.加入娃娃菜翻炒

步骤六
家常菜粉丝娃娃菜做法图解6)

6.加入粉丝翻炒

步骤七
家常菜粉丝娃娃菜做法图解7)

7.调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可

1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡,而不是热水。泡软之后再炒,炒出的粉丝会柔韧可口。2.一点生抽可以提鲜,最好不要省略。

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