糖糖小厨
2017-11-12
1.把猪肉拔毛洗干净以后，飞水
2.放香料，我用了香叶、花椒、辣椒、丁香
3.放酱油、盐（一定要多，要不肉容易长霉，我妈说的）、糖、酒
4.拌匀以后，腌它个三四天，OK，用绳子穿起来，晒太阳去了
5.大约五天左右就可以收成咯，如果喜欢干的就晒久一点
朋友们，肯定会问，为什么颜色那么浅的？里面有两个原因：一.我用的是生抽，外面用的多数是老抽，颜色很深二.一般人在晒的过程中，不断再往上面涂腌料的，我没有，因为我觉得这个味道已经够了
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