夏日快餐
2018-10-02
1. 炒盐 …将盐倒入锅内，小火慢炒，炒到略微变色即可。
2. 同样将花椒，八角，香叶，辣椒放入干锅内炒，炒到有香味即可。
3. 将炒过的花椒，八角，香叶，辣椒用擀杖碾碎。
4. 将要和碾碎的料抹在五花肉上，腌制1，2天。晾挂即可
1，腊肉一定不要水洗，买来就腌。2，腊肉炒吃前，可以先放锅里蒸下，味道更好
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