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诱人的冰皮月饼

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诱人的冰皮月饼
Candy屋 2017-11-28

诱人的冰皮月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
诱人的冰皮月饼做法图解1)

1.把糯米粉、沾面粉、低筋面粉、小麦淀粉(澄粉)、白糖这些固体的材料放到盆子里,然后用干的筷子搅拌混合均匀。

步骤二
诱人的冰皮月饼做法图解2)

2.往混合好的固体材料里倒入牛奶。搅拌均匀。

步骤三
诱人的冰皮月饼做法图解3)

3.再加入2.5勺炼奶。搅拌均匀

步骤四
诱人的冰皮月饼做法图解4)

4.倒入调和油也可以的,

步骤五
诱人的冰皮月饼做法图解5)

5.搅拌均匀技巧

步骤六
诱人的冰皮月饼做法图解6)

6.把所有材料搅拌均匀,用过滤网过滤下

步骤七
诱人的冰皮月饼做法图解7)

7.盖上保鲜膜,上蒸锅中火蒸15分钟

步骤八
诱人的冰皮月饼做法图解8)

8.揭开保鲜膜,稍微冷却下到温温的再操作

步骤九
诱人的冰皮月饼做法图解9)

9.冷却时候我们就弄馅料,花生碎配豆沙 30g/个

步骤十
诱人的冰皮月饼做法图解10)

10.搅拌均匀,开始有油,越来越少。

步骤十一
诱人的冰皮月饼做法图解11)

11.裹入豆沙,模具放熟了的糯米粉,省的不好脱模。因为手上都是油不方便。

步骤十二
诱人的冰皮月饼做法图解12)

12.包装好

注意1.皮开始油比较大,多搅拌,就没有油了。2.要用熟了的糯米粉,好脱模

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