鲜美人生
2017-12-05
1.鸡胸肉切丁。
2.放入碗中加适量淀粉和白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
3.彩椒去籽洗净切丁。
4.切好的彩椒丁焯水备用。
5.黄瓜去皮切丁备用。
6.热锅下油，放入一半葱姜炝锅。
7.下腌制好的鸡丁炒至鸡肉颜色变白。
8.下入彩椒丁和黄瓜丁翻炒至断生。
9.加入盐和剩余的葱姜翻炒均匀。
10.加入水淀粉。
11.翻炒均匀关火盛盘即可。
旺火炒至。不要加味精。
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