素菜丸子
2017-12-27
1.称好糖浆
2.倒入枧水和玉米油拌好
3.筛入面粉
4.和成面团盖保鲜膜入冰箱冷藏两个小时
5.豆沙馅35个一个
6.皮15克一个
7.取一皮按扁
8.放上一个豆沙馅
9.虎口收口往上推
10.模子里倒入少许面粉，晃匀后倒出多余面粉
11.做好所有的月饼坯,烤箱200度预热
12.入炉前喷水
13.调好蛋液
14.烤五分钟定型后刷上蛋液
15.转180度烤三个五分钟，中间拿出来刷蛋液
16.出炉了
17.好吃又好看的月饼，看着真满足
我的时间还是有点不够，应该再延长点时间。
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