1.西红柿切块,葱切碎,鸡蛋磕入碗中打散。
2.油热将鸡蛋液倒进去摊成饼,再用铲子铲碎。
3.加入葱花爆香。
4.下西红柿块翻炒。
5.看到出红色油了加入适量盐。
6.加一大勺白糖。
7.加点点生抽翻炒。
8.炒均匀即可出锅。
不喜欢加生抽的可以不加。
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