家有大厨
2017-11-29
1.西兰花掰成块洗净。
2.猪肉切成块后加少许盐和淀粉腌制一下。
3.黑木耳提前泡发后切成合适的大小。
4.锅中热油爆香蒜米后把猪肉放入翻炒至变白熟后盛出来备用。
5.锅中热油把西兰花放入翻炒。
6.炒至西兰花稍变色后把木耳倒入翻炒。
7.木耳炒变软加入适量盐。
8.加少许生抽。
9.最后把之前炒好的肉倒入锅中翻炒均匀即可。
西兰花也可以焯一下水，那样炒的会更快一点。
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西兰花炒木耳