豆芽菜妹纸
2018-02-24
1.上好的五花肉700克
2.用滚水灼至肉硬
3.香芋去皮，切片
4.将灼好的猪肉用酱油喂好，底朝下，腌一两个钟最少
5.将腌好的猪肉用油炸，炸至猪皮发黄，捞起
6.倒入香芋继续炸，10分钟这样即可
7.将炸好的猪肉切片
8.姜蒜少许
9.红油腐乳6块
10.将切好的猪肉放入8,9翻炒，最后倒入炸好的香芋翻炒，加入盐和酱油
11.将炒好的肉和芋头用筷子排好，一块肉一块芋头排列，然后上锅蒸
12.将蒸好的肉用碗倒扣过来，撒上葱花
芋头炸过才不会蒸烂哦
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