1.准备材料
2.锅中起油
3.加入猪肉末翻炒
4.加入姜蒜,花椒,盐,加入豆瓣炒香
5.加入豌豆翻炒
6.加点水烧制
7.准备水淀粉
8.倒入豌豆中
9.加葱加味精
10.炒匀关火
11.盛盘
大火快炒,中小火闷烧,加入水淀粉收汁
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