食香依旧
2018-02-10
1.银耳提前一晚泡水。
2.泡发的银耳洗净、去黄根，撕成小块儿。
3.莲子也提前两个小时泡水。
4.电炖盅内摆入两个小内胆，放入适量泡好的银耳，往电炖盅胆内加入适量的开水，要多加一些，因为甜品的时间是3小时。
5.银耳放入后，再加适量的冰糖粉。
6.在两个小炖盅内加入开水。
7.盖上盖子。
8.按“功能/取消”键，选择“甜品”功能，时间显示为3：00，几秒钟后，开始工作。
9.时间剩余1小时的时候，打开盖子。
10.放入莲子，盖盖继续炖煮。
11.剩余15min左右时，开盖。
12.放入泡过水的枸杞继续炖。
13.电炖盅工作结束后，发出“嘀嘀嘀”的提示音，过几分钟再开盖，以免蒸汽烫伤。
用电炖盅炖汤羹时，全部加开水，可以节省很多时间。
美味的冰糖莲子银耳羹
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