煎饼小屋
2017-11-28
1.金针菇切掉根部，用水浸泡冲洗干净。
2.用开水焯1分钟。
3.金针菇沥干以后装盘待用。
4.2勺生抽，一勺糖，搅拌均匀。
5.小葱切葱花，干红辣椒切碎。
6.热锅凉油烧开。
7.油开以后放入干红辣椒，待辣椒变成暗红色即可离火。
8.把酱汁倒入。
9.最后淋上热油，撒上葱花即可。
烧干红辣椒的时候，不要过头变黑了，否则辣椒会变苦。金针菇汆烫的时间不要超过一分钟，水一定要烧开，一定要烫熟。多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，吃的时候不能过于烹煮哦。
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