1.大蒜切粒,肥肉瘦肉分开切片
2.肥肉下锅炸出油
3.把大蒜和瘦肉下锅翻炒至8.9成熟
4.放下水瓜,加上适量的盐翻炒
5.加上适量的水盖上盖子煮大概3-4分钟
6.开盖加上蚝油翻炒
7.下适量油大火收汁
8.完成
水瓜要煮软一点更好吃。
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